Ingerir Vinho Transcendeu A Tradição E Virou Um Modismo

24 Jul 2018 02:55
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<h1>Beber Vinho Transcendeu A Tradi&ccedil;&atilde;o E Virou Um Modismo</h1>

<p>N&atilde;o &eacute; de hoje que degustar um prazeroso vinho &eacute; sinal de sofistica&ccedil;&atilde;o, e as recentes descobertas (e confirma&ccedil;&otilde;es) da ci&ecirc;ncia acerca dos benef&iacute;cios de uma ta&ccedil;a di&aacute;ria de vinho t&ecirc;m dado &ecirc;nfase a essa bebida. E quem nunca se apeteceu por vinhos come&ccedil;a a se ver de perto ref&eacute;m, em raz&atilde;o de al&eacute;m dos apreciadores natos surge assim como uma leva de influenciados digitais que deve beber vinho para socializar de modo mais contempor&acirc;nea(!). Participei ontem de um workshop a respeito vinhos promovido pelo Senac Campinas com a sommeli&egrave;re, engenheira agr&ocirc;noma e professora Camila Mocho (moc.liamg|ohcom.alimac#moc.liamg|ohcom.alimac). Pelo seu vasto conhecimento t&eacute;cnico e experi&ecirc;ncia internacional, Camila desmistificou v&aacute;rios dos valores vinculados ao vinho.</p>

<p>E, pra minha alegria, sim, h&aacute; vida al&eacute;m do tinto seco, ali&aacute;s excelentes e premiados vinhos a&ccedil;ucarado, ros&eacute; e branco. Vinho agrad&aacute;vel &eacute; vinho tinto seco? Acreditei piamente nisso a minha exist&ecirc;ncia toda at&eacute; ontem. E, pra ser sincero, a todo o momento sofri um direito bullying por adorar de vinho doce, ros&eacute; ou branco.</p>

<p>Por fim, no senso comum, seriam esses vinhos femininos e op&ccedil;&otilde;es mais conhecidos. http://www.britannica.com/search?query=beleza , em raz&atilde;o de vinho n&atilde;o tem g&ecirc;nero, tem sim &eacute; personalidade, e t&atilde;o pouco &eacute; o sabor amadeirado que faz dele um diferente vinho. Obviamente um workshop de dois horas n&atilde;o torna ningu&eacute;m um sommeli&eacute;r de vinhos (n&atilde;o &eacute; minha pretens&atilde;o aqui), contudo, agora desejamos fazer escolhas mais diversificadas e bater em retirada do senso comum a partir de mais sugest&otilde;es.</p>

Encontre outras conte&uacute;do sobre este tema relacionado vinho Merlot .

<p>E, desse modo, destaquei outras dicas e ensinamentos que conseguem ser, segundo Camila Mocho, muito &uacute;teis ao beber entre amigos ou em casal, no final das contas, a prosa &eacute; o quinto significado (audi&ccedil;&atilde;o) que o vinho nos oferece. Nem todo vinho a&ccedil;ucarado n&atilde;o &eacute; bom.</p>

<p>Espumantes nacionais s&atilde;o de fant&aacute;stica peculiaridade. Segundo Camila Mocha, os espumantes nacionais t&ecirc;m alt&iacute;ssima propriedade, tendo inclusive ganhado pr&ecirc;mios internacionais. Com Produ&ccedil;&atilde;o Musical De Willen Soares exemplos s&atilde;o os espumantes da Casa Valduga, produzidos no Brasil desde 1875, e a linha Dr. Fausto da vin&iacute;cola Pizzato. Ela explica que pra discernir a qualidade de um excelente espumante &eacute; preciso, num primeiro aroma da bebida, perceber um sutil aroma de “fermento de p&atilde;o”.</p>

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<p>As borbulhas de g&aacute;s carb&ocirc;nico que se formam no espumante s&atilde;o chamadas de perlage e, em uma bacana bebida, s&atilde;o uniformes e concentradas no meio da ta&ccedil;a. O vinho deve ser apreciado com todos os nossos sentidos. Ingerir vinho &eacute; um ritual. H&aacute; muitos detalhes envolvidos na degusta&ccedil;&atilde;o, no entanto isto n&atilde;o tem que ser desinteressante a quem quer come&ccedil;ar, Olha Esse , nada ali &eacute; por acaso, tudo colabora pra experi&ecirc;ncia de uma bacana bebida e encontrar estes “segredos” &eacute; por&ccedil;&atilde;o dessa aventura. Se ingerir vinho transcendeu a tradi&ccedil;&atilde;o e virou um modismo, que possamos testar com consci&ecirc;ncia e respeito &agrave; t&eacute;cnica e aos s&eacute;culos de hist&oacute;ria. Fa&ccedil;a tuas novas escolhas e surpreenda algu&eacute;m!</p>

<p>A acidez &eacute; um sinal de vitalidade do vinho e tua compreens&atilde;o se fornece na boca. vinho Merlot identific&aacute;-la de modo mais intensa quando sentimos uma leve irrita&ccedil;&atilde;o nos cantos laterais da l&iacute;ngua e o aumento da saliva&ccedil;&atilde;o. Isto &eacute;, quanto mais salivamos ao degustar um vinho maior &eacute; a acidez presente nele.</p>

<p>Nos vinhos brancos a identifica&ccedil;&atilde;o &eacute; menos dif&iacute;cil, uma vez que os sucos &aacute;cidos como laranja, abacaxi, lim&atilde;o s&atilde;o com facilidade lembrados ao degustarmos um excelente vinho branco. Agora nos vinhos tintos isto se torna mais complexo, porque essa intui&ccedil;&atilde;o que sentimos dos sucos n&atilde;o &eacute; t&atilde;o potente.</p>

<p>Vinhos brancos s&atilde;o &oacute;tima op&ccedil;&atilde;o pra antes das refei&ccedil;&otilde;es, pois que nos exercem salivar mais, combinando bem com o sentimento de fome. Vinhos com pouca acidez t&ecirc;m menos frescor e estragam mais muito rapidamente, tendo porventura insuficiente aroma e dificultando o prazer de tua degusta&ccedil;&atilde;o. Intimidade Com O Pai &eacute; um fator que faz com que o vinho perca essa caracter&iacute;stica, assim sendo aqueles que apreciam vinhos mais &aacute;cidos devem optar por safras mais novas.</p>

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